אגרוטק וצמיחתו בישראל

ענף האגרוטק בישראל נחשב לחדשני ולמתקדם מאוד, זו אחת התעשיות המובילות כיום במדינה. אגרוטק הוא תחום מחקר ופיתוח ייחודי המשלב בין חקלאות וטכנולוגיות מתקדמות. עם השנים הפכה תעשיית טכנולוגיית החקלאות בארץ למובילה בכל העולם, ובענף המקומי גאים בלא מעט חידושים ופריצות דרך במציאת פתרונות וטכנולוגיות ליצירת חקלאות משגשגת בסביבה יבשה ומדברית. 

בישראל יש מאות חברות אגרוטק העוסקות בפיתוח, מחקר, ייצור והפצה של טכנולוגיות חקלאיות חדשניות. יש גם לא מעט חברות הייטק המתמחות בתחום טכנולוגיות החקלאות, הן נהנות מביקוש רב במדינות רבות ברחבי העולם המעוניינות לשפר ולייעל את ענף החקלאות המקומי שלהן, וגם המדינה מסייעת לחברות האגרוטק הישראליות להפיץ בעולם את הטכנולוגיות והמוצרים שלהן, ולסייע גם לחקלאים המקומיים בארץ כדי להגדיל את היצוא החקלאי ולשפר את הכנסות המדינה.

אתגרי החקלאות בעשורים הבאים

אוכלוסיית העולם צומחת במהירות, ועל פי הערכות המומחים האוכלוסייה תגדל ב-2 מיליארד אנשים עד שנת 2050. לכן, תעשיית החקלאות בכל העולם ניצבת בפני אתגרים לא פשוטים בעשורים הקרובים, ומעבר לגידול המשמעותי באוכלוסייה החקלאים צרכים להתמודד עם משבר האקלים המתמשך, דלדול משאבי טבע, היעדר שטחים פתוחים המתאימים לחקלאות ועוד.

במדינות רבות החקלאות אינה מפותחת והיא מבוססת בעיקר על משקים קטנים ומשפחתיים, אך כדי לעמוד בביקוש ההולך וגובר לתוצרת חקלאית החל מעבר לאוטומציה ולשיטות גידול מתקדמות במקום עבודת כפיים. חברות ההייטק הישראליות פיתחו וממשיכות לפתח טכנולוגיות חקלאות מתקדמות ומטרתן לסייע לחקלאים בארץ ובעולם במגוון דרכים, לדוגמה יצירת מקורות מזון חלופיים, טכנולוגיות לניצול מיטבי של הקרקע והגידולים, פתרונות אוטומציה ישימים לחקלאות, חיישנים ומערכות בקרה לחקלאות מתקדמת יותר, טכניקות הנדסיות חדשניות ועוד.

דוגמאות ליישומי אגרוטק של חברות הייטק ישראליות

תעשיית האגרוטק בישראל ממשיכה לצמוח במהירות והיא הופכת למשמעותית יותר ויותר עם הזמן. חשוב לדעת כי משבר הקורונה גרם למדינות רבות, ובהן גם מדינת ישראל, להבין את חשיבות ביטחון המזון לתושבים, לכן החל מרוץ אחר טכנולוגיות חקלאות חדשניות לשיפור ולייעול תהליכים וליצירת מקורות מזון חלופיים. כך לדוגמה חברת פיוצ'ר מיט כיכבה לאחרונה בחדשות לאחר הקמת מפעל ייצור ברחובות לייצור בשר מתורבת.

בענף האגרוטק המקומי יש חברות רבות, ביניהן סטארט-אפים וחברות הייטק כמו פרוספרה המפתחת מערכת חישה עם בינה מלאכותית לתעשיית החקלאות, חברת Groundwork Bio המתמחה בהגדלת התפוקה של גידול פטריות ועוד.

חשוב לדעת כי בעקבות הצמיחה המהירה של האגרוטק בישראל ולאור ההשקעות הרבות מצד המדינה בתעשייה זו, יש ביקוש גבוה לאנשי מקצוע מיומנים לצורך איוש מגוון רחב של משרות, הן בתחומים הנדסיים והן בתחומי פיתוח, מחקר ותכנות. מגייסי השמה להייטק רודפים בתקופה הנוכחית אחר טאלנטים המתאימים לתעשיית האגרוטק על מנת לאפשר למדינת ישראל להמשיך ולהוביל את תחום הטכנולוגיות החקלאיות וכדי להבטיח ביטחון מזון לתושבי המדינה בעשורים הקרובים.